Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники з абрикосами (запечені в духовці)

Мітки: сир (87), абрикос (9), сирники (6) || Всі мітки

сир (жирність 20%) - 300г; яйце - 2 шт .; борошно - 50г; цукор - 50г; абрикоси - 5-6 шт.

Сир трохи розім'яти виделкою. Додати яйця, змішати з сиром.

Покласти в миску з сиром цукор, розмішати. За ложці додавати борошно, розмішуючи після кожної порції. Повинна вийти м'яка сирна маса.

Вимити й обсушити на серветці абрикоси. Кожну ягоду розділити на половинки, видалити кісточку. Кожну половинку розрізати вздовж на дві приблизно рівні частини.

Деко вистелити пекарської папером. За бажанням папір можна змастити олією, щоб при випічці сир придбав золотисту скориночку. Столовою ложкою розкласти половину сиру на деку. На кожен сирний гурток помістити скибочку абрикоса.

Поверх абрикосових скибочок викласти залишився сир. Поставити деко на середню полицю в прогріту до 180С духовку приблизно на 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності переставте деко на верхню полицю, щоб зверху на сирниках з'явилася скориночка. Готові сирники краще їсти гарячими зі сметаною.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої