Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щи з кислої капусти


рулька; картопля; морква; селера; печериці; цибулю; часник; кисла капуста; 'Секретна добавка' сушені білі гриби - 50г

Набір продуктів. Рулька, картопля, морква, селера, печериці, цибуля, часник і сама кисла капуста.

Варимо бульйон - рулька, цибулю, селеру.

Є багато часу для того, щоб почистити овочі, підсмажити зажарку (пардон за тавтологію) - цибуля, часник, гриби.

Замочити боровічкі.

Морква брусочками і для гостроти додаємо зроблену по-корейськи. Після готовності м'яса, послідовно закидаємо морква, картоплю, капусту, гриби. Суп готовий! Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої