Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Шпундра

українське гаряче блюдо зі свинини й буряка. Свинину нарізають маленькими шматочками, завбільшки з горіх, обвалюють у борошні, обсмажують в салі з цибулею, а потім тушкують з нашаткованою, як для борщу, буряком в буряковому квасі без додавання води. Готову Шпундру солять, заправляють часником і зеленню петрушки.


Розділи: Українська кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої