Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий шоколад

Мітки: шоколад (53) || Всі мітки

Для рецепта Вам будуть потрібні: чорний шоколад - 1 плитка (100г); молоко або вершки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст.л .; цукор, збиті вершки - за смаком

Шоколад поламати на шматочки і поставити плавитися на водяній бані.

Додати 1-2 ст.л. води і розмішати до отримання однорідної маси.

В окремій каструлі довести до кипіння молоко (або вершки) і тонкою цівкою влити в шоколад, безперервно помішуючи виделкою.

Потім акуратно збивати гарячий шоколад протягом декількох хвилин. Готовий гарячий шоколад перелити в чашечки і подати на стіл. За бажанням в шоколад можна додати цукор і трохи збитих вершків.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої