|
Капустяні шніцелі з сиром
|
молода капуста; сир (халумі, моцарелла); панірувальні сухарі; яйце; рослинна олія для смаження.
|
| Беремо кілька аркушів капусти і сир. Капусту бланшируємо. |
| Сир порізала шматочками і поперчити трохи. |
| Далі просто: зрізаємо жорсткі частини, кладемо начинку, |
| Звертаємо конвертом. |
| Обвалюють у борошні, яйці і сухарях, смажимо на рослинному або суміші з вершковим маслом. Дуже навіть смачно! |
|
|
|
|