Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Щи в мультиварки

Мітки: щі (6), мультиварка (11) || Всі мітки

філе індички - 400г; ріпчаста цибуля - 1 шт .; картопля - 2 шт .; квашена капуста - 500 мл; томатна паста - 2-3 ст.л .; кріп - 1 пучок; лавровий лист-2 шт .; чорний перець - 10 горошин; сіль за смаком.

Спочатку нарізати індиче філе - у мене з стегенця (грам 400) - як на гуляш, нарізати дрібно цибулю (1 шт.).

Завантажити в мульти і поставити на хвилин 10 на випічку.

Поки обсмажується, начистити і нарізати картопельку (2 шт.), Закинути в мульти, і ще хвилин 10 потримати на режимі «Випічка».

Додати квашену капусту - 0,5 літра - баночку. Долити окропом до верхньої позначки мульти. Потримати ще хвилин 10 на «випічка» і перемкнути в режим «Тушкування». Десь на годину.

Під кінець додати 2-3 столових ложки томат-пасти, пучок кропу мелконарезанного, пару лаврових листочків і з десяток горошин перцю. Дотом до кінця і залишити на підігріві (він автоматично включається).

Щи виходять як з російської печі. М'ясо можна брати будь-яке - особливо смачно скомбінувати - курочку і яловичину, індичатину і свинку, і козлятину і баранину можна - що є, все одно протомитися як у печі. Можна і потрошки - будь-які. Завтра буде смачніше. На завтра і варю.

Настоїться на підігріві на ніч. До обіду буде і смачно і красиво. Можна і без підігріву наполягати. Греночек-сухариків-крутонов подати. Часничку зубчик. Перчик зверху змолоти. І так далі, будь-які добавки, аж до ковбаски копченої або чорносливу.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої