Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти з шиітаке

Рецепти з шиітаке

1 2 3 4 5 6

Омлет з шиітаке

Омлет з шиітаке. Для тих, хто не проти покуштувати блюдо в китайському стилі, пропонуємо випробувати одне з найпростіших - омлет з шиітаке. Особливо відзначимо, що перед тим як залити гриби омлетной масою, їх треба добре обсмажити.

розділ: Омлет

Салат з тофу (Shiro-ae)

тофу, морква, шиітаке (можна замінити печерицями), Соєвий соус, цукор, насіння кунжуту (смажені)

розділ: Японська кухня

Шиитаке смажені

шиітаке (капелюшки), Часник, оливкова олія, сіль, перець мелений, петрушка, лимонний сік

розділ: Гриби смажені

Омлет з шиітаке

шиітаке, Ріпчаста цибуля, яйце, сіль, масло рослинне для смаження

розділ: Омлет

Шиитаке тушковані з горіхами

шиітаке, Волоські горіхи (очищені), червоне сухе вино, сіль, зелень петрушки або кропу, часник

розділ: Гриби тушковані

Курячі ніжки, тушковані з шиітаке і тофу (торі але міцутакі)

курячі ніжки, тофу, крес-салату, китайська капуста, вермішель, зеленої цибулі, морква, шиітаке (сухі), Морська капуста, соєвий соус, оцет, лимон

розділ: Рецепти з стегенець

Риба з грибним соусом

пшеничне борошно, сіль, мелений чорний перець, риба (палтус або камбала), олія для смаження, часник, цибуля ріпчаста, корінь імбиру, шиітаке, Рибний соус, зелена цибуля

розділ: Риба смажена

Суп з шиітаке і куркою

часник, коріандр, мелений чорний перець, олія рослинна, курячий бульйон, шііатке (сушені), рибний соус, куряче філе, зелена цибуля, гілочки коріандру для сервіровки.

розділ: Курячий суп

Шиитаке з проростками сої

масло рослинне, перець чилі, часник, шиітаке, Проростки сої, креветки (варені, чищені), сік лайма, цибуля шалот, рибний соус, колотий пальмовий цукор, мелений коричневий рис, коріандр, тайська м'ята

розділ: Закуски з соєвими бобами і паростками

Соте з курки з шиітаке

куряче філе, солодкий перець, шиітаке, Консервовані пагони бамбука, цукор, соєвий соус, саке, курячий бульйон, крохмаль, чорний мелений перець, рослинне масло

розділ: Страви з курки

1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої