Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлота


салат латук - 1 шт .; кріп (свіжий) - 1 гілочка; часник - 1 зубчик; для маринаду: вода - 2 склянки; оцет (5%) - 3/4 склянки; сіль - 1 ст.л .; цукор - 4 ст.л .; лавровий лист - 3 шт.

Головку салату латук розрізати на четвертинки, залишивши качан. Покласти пару гілочок кропу і зубок часнику (розрізати навпіл). Зварити маринад: на кожні 2 склянки води, 3/4 склянки білого оцту (5%), 1 ст.л. солі, 4 ст.л. цукру, 3 лаврові листки. Залити гарячим маринадом. Можна їсти відразу, як тільки охолодитися. Дуже добре зберігатися в холодильнику.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої