Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кухня Шампані (Франція)

Сучасна кухня в Шампані інтернаціональна: традиційні французькі страви, як наприклад, виноградні равлики сусідять з італійською пастою і карпаччо, фінським супом і російськими млинцями. На гаряче ви можете спробувати як традиційне каре ягняти, так і кролика на постаменті з листкового тіста, який подається з овочами, яблуками і грибами, у вершковому соусі з естрагоном і хріном.

Дивіться також: Кухня Пікардії (Франція),

У розділі "Кухня Шампані (Франція)" 15 рецептів
Розділ: Кухня Шампані (Франція) » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої