Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти із сьомги

1 2 3 4 5 6

Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу

Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу цілком підійдуть для святкового столу. Зауважте, в начинці шматочки підкопченої сьомги змішують з жирною сметаною. Відмінне поєднання! Додайте туди запашну зелень кропу, за бажанням трохи лимонної

розділ: Млинці

Сьомга в масляному соусі з каперсами

Сьомга хороша в будь-якому вигляді, але якщо вирішили запекти або засмажити її, то важливо не пересушити. Для обіду я обжарила шматочки філе (без шкіри) і приготувала масляний соус. Смак вершкового масла відмінно поєднується з лимоном і солоними каперсами.

розділ: Риба смажена

Сьомга з пармезаном

Сьомга з пармезаном

розділ: Риба запечена

Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре

Рецепт приготування стейків з сьомги з шапкою з картопляного пюре і прошарком тушкованого у вершках цибулі-порею. У результаті вийшло блюдо, в якому одночасно готуються і гарнір, і основний інгредієнт.

розділ: Риба запечена

Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

Простий рецепт приготування стейка з сьомги у фользі. Рибу укладають на шар скибочок лимона і посипають дрібно нарізаним свіжим кропом. Соус до риби готують на основі йогурту з додаванням оцту (винного або яблучного) і м'яти.

розділ: Риба запечена

Бутерброд з сьомгою і огірком

Апетитні бутерброди з червоною рибою (наприклад, сьомгою) на скибочці хрусткого багета з прошарком зі свіжого огірка. Дуже просто і смачно.

розділ: Бутерброди

Медальйони із сьомги з креветками

Медальйони з сьомги (або форелі) можна нарізати самим або купити готовими. Креветки в рецепті для прикраси, тому вирішуйте самі, які купувати. Страва готується швидко, тому підійде і для домашнього обіду, і для зустрічі гостей.

розділ: Стейки з риби

Сьомга барбекю

Сьомга барбекю: блюдо для пікніка

розділ: Шашлики з риби

Сьомга з гірчицею і медом

Сьомга з гірчицею і медом: ніжна риби з пікантним маринадом

розділ: Риба запечена

Пиріг з сьомгою і руколою

Основа пирога - пісочне тісто з додаванням лимонної цедри. Для начинки вибрали філе сьомги, нарізане невеликими шматочками, і свіжу зелень - рукколу і зелений лук. Заливка пирога звичайнісінька - молоко, яйця, сир. Виходить свіжий, ніжний, соковитий

розділ: Пироги з рибою

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої