Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салати з селери

Селера особливо корисний тим, хто дотримується дієти, тому що в ньому мало калорій. Найвідоміший салат з Конєва селери - Уолдорф (Waldorf salad). Для нього, крім селери, потрібні яблука, волоські горіхи і сир з блакитною пліснявою. Стеблова селера можна додавати в будь-який овочевий салат, бо свіжий, трохи пряний смак зелені відмінно поєднується практично з усіма овочами. Використовуйте його в дуже невеликих кількостях. Вибирайте для салату щільні, ламкі стебла. Якщо ви зберігаєте стебла в холодильнику, обов'язково завертайте його, оскільки він володіє сильним запахом.

Дивіться також: Салати з кореня селери, Салати з стеблового селери, Рецепти з селерою,

У розділі "Салати з селери" 87 рецептів
Розділ: Салати з селери » Вгору