Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з оселедця

Рецепти з оселедця

1 2 3 4 5 6

Яйця з сиру по-литовськи

Хто не пробував оселедця з сиром, той не знає що таке закуска по-литовськи. Для початку треба приготувати сирно-оселедцеву суміш з додаванням сметани, потім ложкою сформувати з цієї суміші кульки, які потім обваляти в тертому сирі і дрібно на

розділ: Закуски з сиру

Смажений оселедець

розділ: Риба смажена

Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем

Смачний і досить ситний. Може підійти для будь-якої трапези протягом дня. Основа пирога - відварну картоплю з тертим сиром. Начинка - шари обсмаженої цибулі-порею, філе оселедця і помідори.

розділ: Пироги

Рольмопси

Рольмопс - закуска з маринованого безкісткового філе оселедця, салаки, кільки, згорнуте у вигляді рулетики. Рулетики роблять невеликими, щоб їх було зручно їсти без ножа і виделки. Маринад готують із суміші оцту і червоного вина з додаванням прянощів і

розділ: Закуски з риби

Оселедець під білою шубою

Блюдо а-ля оселедець під шубою, по суті листковий салат. Готується швидко і просто. Для шарів, крім солоного оселедця, знадобляться яблука, мариновані огірки і ріпчасту цибулю. Заправку готують із сметани, приправленою паприкою і цукром.

розділ: Салати рибні

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою: один з найпопулярніших рибних салатів.

розділ: Листкові салати

Салат з оселедця з яблуками

Гостренький салат з солоним оселедцем, яблуками та тушкованою буряком. Якщо оселедець виявиться занадто солоної, то замочіть її в молоці, зайва сіль піде. Пробуємо.

розділ: Листкові салати

Оладки з копченою оселедцем

Оладки готуються з тіста на кефірі з додаванням соди. Тісто виходить пишним і пористим. Для начинки беруть копчену рибу і плавлений сир. Начиняються оладки через невеликий бічний надріз. Перед подачею на стіл оладки на кілька хвилин кладуть в мі

розділ: Оладки

Оселедець в сметані

оселедець солоний, Яблука, цибуля, сметана, цукор, лимонний сік або оцет, зелень петрушки, гірчиця, сіль.

розділ: Польська кухня, Салати рибні

Салат з оселедця

оселедець солоний, копчена оселедець, Яйця, солоні огірки, яблука, цибуля, білки, морква, мариновані гриби, зелений салат, жовтки, рослинне масло, сметана, цукор, оцет, гірчиця, сіль.

розділ: Польська кухня, Салати рибні

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої