Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Сехлеб

гарячий напій, приготований з порошку сушених коренів однойменного рослини (зозулинець). Змішавши порошок з водою, його кип'ятили верб залежно від бажання додавали цукровий пісок. Цей напій вживали в гарячому вигляді. Сехлеб продавали в містах спеціальні продавці - сехлебчі. Для цього напою використовували спеціальні чайники, в яких можна було зберігати сехлеб в гарячому вигляді. При вживанні, сехлеба в лікувальних цілях порошок змішували з молоком (проти застуди та ін.). (Karabakh-doc.azerall.info)


Розділи: азербайджанська кухня, безалкогольні напої,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої