Салат з язика з грибами та сиром

Мова варила 3 години з додаванням цілої цибулини і моркви, додавши лавровий листок. За півгодини до готовності, посолити. Мова помістила в холодну воду, щоб легше було почистити від плівки. Нарізати брусочками. Посмажити дрібно нарізані 2 цибулини до золотистого кольору.

Посмажити печериці, у мене було близько 0,5 кг.

Все перемішати, додати зелений горошок, нарізати брусочками 1 зелений огірок, додати, і наостанок нарізати дрібно сир (у мене Російський), теж додати і все перемішати. Окремо до майонезу додати трохи сметани і хрону, ложки 2 столових, ніж заправити салат. Дуже поживний і смачний салат, особливо тому, що мова найсвіжіший.