Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Фруктовий салат в ананасі


ананас (звичайний, середніх розмірів) - 1 шт .; груша - 1 шт .; слива - 2-3 шт .; банан - 1 шт. (Маленький); виноград (без кісточок) - за смаком; горіхи волоські - 30г; лікер апельсиновий (наприклад, Grand Marnier) - 1 ст.л .; вершки (15% жирність), цукор - за смаком; сік 1/2 лимона

Ананас розрізати вздовж на дві однакові половинки. Тонким ножем, відступаючи від стінок 5-7 мм, вирізати м'якоть. Проробляти цю процедуру стоїть на великій плоскій тарілці, щоб після зібрати сік.

З м'якоті видалити качан, а м'якоть нарізати невеликими кубиками.

З груші зрізати шкірку, нарізати на тонкі скибочки і скропити соком лимона, щоб груша не потемніли. Сливу, банан нарізати кубиками, виноград - половинками. У мисці змішати всі фрукти, додати крупно змолоти волоські горіхи, приправити за бажанням цукром, але краще цукор не додавати.

Перекласти горіхово-фруктову суміш в порожнисті половинки ананаса, полити лікером.

Додати ложку вершків. Прибрати в холодильник хоча б на 30 хвилин, але краще на годину. Салат готовий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої