Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Салат з щавлем і беконом


бекон (або сирокопчена грудинка) - 70г; щавель - 10 листочків; зелений салат латук - 10 листочків; салат лола роса - 10 листочків; помідори - 1-2 шт .; сіль за смаком

Бекон дуже тонко нарізати поперек волокон.

Розігріти сковороду з важким дном, розкласти на ній скибочки бекону і обсмажити з двох боків до хрускоту. Зняти сковороду з плити і дати бекону охолонути.

Всю зелень промити під проточною водою, розкласти на серветці і почекати, поки вся волога з зелені вбереться в тканину. Прибрати салатник з салатів в холодильник на 15 хвилин.

Щавель порвати на такі ж шматочки як і салат. Помідори нарізати восьмушки, додати до зелені приправити сіллю.

Покласти в салатник бекон, полити витопити жиром і перемішати. Салат готовий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої