Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Салат з курчати з селерою


курча - 300г; корінь селери - 150г; майонез, зерниста гірчиця - за смаком; солоні огірки - 1-2 шт .; сіль за смаком

Огірок розрізати на половинки, якщо є необхідність, видалити насіння, після чого порізати огірки соломкою.

Відварити в підсоленій воді м'ясо курчати (грудку або ніжку, кому що більше подобається) до готовності. Бульйон злити, м'ясо остудити і порізати на маленькі шматочки.

Корінь селери очистити, нарізати на скибочки товщиною близько 5 мм, а потім скибочки порізати тонкою соломкою.

Для соусу майонез змішати з зернистою гірчицею. Всі складові салату з'єднати, за бажанням приправити сіллю, після чого додати заправку. Перемішати і залишити в холодильники на 20-30 хвилин, щоб салат просочився.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої