Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сальса з манго

Мітки: манго (4), соуси (68), (14) || Всі мітки

манго - 6 шт .; кукурудза (консервована) - 1 банка; часник - 1 шт .; аджика - 1 ч.л .; кінза, сіль, перець - за смаком; рослинна олія

Цю сальсу дуже добре подати до страв з морепродуктів, рибі на грилі, а також курці на грилі. Її також закручують у банки. Мій домашній варіант. Кожен раз, коли я 'обробляють' манго, згадую главу з 'Птахів співаючих в тернику', де Мегі і Ральф поїдають манго у воді лагуни.

Я обгризати кісточки над раковиною 6 невеликих манго. Зрізаємо з двох сторін, робимо надрізи, вивертаємо і легко зрізаємо зі шкурки.

Додаємо банку кукурудзи і 1 зубок часнику,

кінзу (свіжої не виявилося, поклала морожену), гостру аджику 1 ч.л., сіль-перець і олію.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої