Для салату треба однакову кількість зеленої редьки і солодкої гарбуза. Редьку і гарбуз очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
Полити соком половинки лимона.
Додати рослинне масло і ложечку меду, добре перемішати. Прибрати салат в холодильник приблизно на 20 хвилин, після чого ще раз перемішати, перекласти на блюдо і посипати зверху смаженими горіхами і родзинками. Салат треба їсти відразу.
