Овочі промити і очистити.
Потім нарізати соломкою або натерти на тертці, щоб вийшла дуже дрібна соломка. Скласти моркву і редьку в салатник, скропити оцтом і перемішати.
Додати за смаком соєвий соус і гірчичне масло. Готовий салат розкласти по тарілках і посипати гарбузовим насінням.
