Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сальморехо


помідори - 5-6 шт .; батон (сухий) - 2-3 скибочки; часник, оцет, оливкова олія, хамон (копченості) - за смаком; яйце - 1 шт.

Помідори очистити від шкірки, сухарики замочити у воді.

Натерти на тертці помідори (один можна порізати дрібними кубиками), віджати батон, пропустити через тертку разом з часточками часнику. Додати оливкове масло і оцет за смаком. Все добре перемішати. Поставити в холодильник на кілька годин.

Перед подачею крупно нарізати яйце, копченості (в ідеалі хамон). Суп густоват і досить ситний.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої