Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Салат з куркою і в'яленими помідорами


куряча грудка - 1 шт .; в'ялені помідори (в олії) - 1 баночка (180г); маслини - за смаком; рукола - 1 великий пучок; сіль, мелений чорний перець - за смаком

Курячу грудку натерти сіллю, перцем, обернути фольгою і запекти до готовності в духовці. Трохи охолодити і нарізати (або порвати руками) на невеликі шматочки. Тарілку з курячим м'ясом накрити кришкою, щоб м'ясо залишалося теплим.

В'ялені помідори, якщо вони великі, нарізати смужками.

Рукколу помити, розділити на листочки і розкласти на рушник, щоб вбралася вся волога. У салатник покласти курку, помідори і маслини, посолити і поперчити за смаком. Потім полити олією, в якому були в'ялені помідори і все перемішати. На тарілці розкласти руколла, поверх зелені викласти салат. Салат краще подавати теплим.

Примітка:
У цей салат можна додати короткі макарони.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої