Рецепти з розділу

Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом

Мітки: куряча грудка (93), чорнослив (24), зелений салат (10), курячі салати (22)

салат латук (краще масляний або айсберг) - 1 середнього розміру; копчена куряча грудка - 1/2 шт .; чорнослив - близько 6 шт .; для соусу: рослинна олія (краще оливкова) - 2-4 ст.л .; бальзамічний оцет з лісовими ягодами - приблизно 1 ч.л .; сіль за смаком

	Листя салату сполоснути під проточною водою, обсушити на рушнику і прибрати на 20-30 хвилин у холодильник. Чорнослив промити й нарізати маленькими кубиками (чим дрібніше, тим краще).
	З курячої грудки зняти шкіру (її ми в салат не покладемо), м'ясо порізати маленькими брусочками.
	Для соусу в мисочці перемішати рослинне масло і оцет. Листя салату дістати з холодильника, порізати або порвати на невеликі шматочки і укласти в салатник. Туди ж додати куряче м'ясо і чорнослив. Всі полити соусом, перемішати і дати постояти приблизно 30 хвилин в холодильнику. Посолити за смаком.