Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний салат з фетою


молода картопля; помідори; салат латук (або будь зелений салат); фета (або бринза); для заправки: оливкова олія; лимонний сік; часник; сіль;

Картопля промити і залити холодною водою. Довести воду до кипіння і додати за смаком сіль, зменшити вогонь і варити картоплю до готовності. Злити з картоплі воду, перекласти на тарілку і почекати, поки він стане теплим. Після або очистіть картопля, або, якщо хочете, не очищайте і додавайте в салат зі шкіркою. Помідори промити і нарізати невеликими шматочками.

Листя салату промити під проточною холодною водою, розкласти на серветці й обсушити. Підготовлені листя салату порвати.

Фету розкришити або нарізати маленькими кубиками. Всі інгредієнти скласти в салатник і посолити. Полити лимонним соком, додати тонко нарізаний часник і приправити салат оливковою олією. Можна відразу подавати до столу.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої