Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат капустяний з чорносливом


капуста свіжа білокачанна - 300г; чорнослив - 200г; морква - 1 шт .; цукор, кмин, лимонний сік - за смаком; олія оливкова - 2 ст.л.

Свіжу капусту тонко нашаткувати і ошпарити окропом, потім відкинути на друшляк і дати воді стекти. Укласти в салатник посипати цукром і сіллю.

Очищену і вимиту моркву натерти на крупній тертці і додати до капусти.

Чорнослив нарізати маленькими шматочками.

Всі компоненти перемішати, додати кмин, скропити лимонним соком, додати оливкове масло. Розкласти салат по тарілках і прикрасити цілими чернослівін.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої