|
Салат c молодими кабачками
|
кабачок - 1 шт .; помідори - 3 шт .; часник - 1 зубчик; зелень (петрушка, селера або кріп) - на смак; сіль, мелений перець - за смаком; кефір для заправки
|
| Овощечисткой зрізати з кабачка шкірку, розрізати на половики і порізати тонкими скибочками. |
| Помідори розрізати на половинки, видалити чайною ложкою насіння. Порізати помідор досить тонкими смужками. Зелень дрібно посікти, часник пропустити через прес. |
| У салатник змішати всі інгредієнти. |
| Полити салат кефіром, перемішати. |
| Приправити до смаку сіллю, меленим перцем і розкласти салат по тарілках. |
|
|
|
|
