Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Салат капустяний з куркою і грушею


капуста - 300г; груша - 2 шт. (Тверді, великі); курка - половинка курячої грудки; сіль, перець мелений чорний - за смаком; оцет білий винний - 2 ст.л .; масло рослинне - за смаком

Капусту тонко нашаткувати, посипати сіллю і пом'яти руками. Перекласти в салатник, скропити оцтом і залишити.

Курячу грудку натерти сіллю, обернути фольгою і запекти в духовці при 200С до готовності. Дати м'ясу охолонути, після чого розібрати на волокна або порізати дрібними кубиками.

Грушу натерти на крупній тертці відразу в салатник з капустою, щоб не втратити грушевий сік.

Додати туди ж куряче м'ясо. Всі інгредієнти перемішати, за смаком додати, якщо це потрібно, сіль і мелений перець, заправити олією ..


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої