Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат квасолевий з грибами та горіхами


квасоля консервована червона - 1 банка; гриби сушені - 100г; горіхи волоські - 100г; зелень - за смаком; соус: оцет винний білий - 1 ст.л .; рослинне масло - 1/8 склянки; гірчиця - 1/2 ч.л .; мелений перець - за смаком.

Сушені гриби (краще білі) замочити в молоці на кілька годин. Потім промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити. Гриби порізати на маленькі шматочки.

З квасолі злити воду. У салатник змішати квасолю, гриби і горіхи, попередньо подрібнивши в ступці.

Приготувати заправку. Для цього всі інгредієнти з'єднати в маленькій баночці з кришкою і добре струснути. Влити заправку в салат, перемішати і посипати дрібно нарізаною зеленню.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої