Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Салат з кальмарів з чорносливом


кальмари - 250г; чорнослив - 1 жменя (близько 100г); несолоний адигейський сир або несолодкий сир - 100г; солодкий перець - 1 шт .; сметана - 2 ст.л .; цукор - 2 ч.л .; сіль - 1/2 ч.л.

Дуже цікаве поєднання 'ситного і солодкого', як сказав один з ПЧ. Чорносливу розрізаємо шматочками на 3-4 частини в довжину.

Сир - соломкою. Якщо замість сиру використовується сир - просто залиште великими пластівцями.

Кальмарів чистимо, відварюємо, нарізаємо тонкою соломкою. У салатного перцю видаліть насіння і плодоніжки і тонко пошинкуйте.

З'єднайте разом перець, кальмар, сир і чорнослив. Додайте сіль, цукор, заправте сметаною, перемішайте і дайте постояти при кімнатній температурі ще 5-10 хвилин. Потім ще раз розмішайте і подавайте на стіл. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої