Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мексиканський салат


свинина - 400г; морква - 3 шт .; солодкий перець - 3 шт .; часник - 2-3 зубчики; шафран; рослинна олія; кетчуп - 1 ч.л .; сіль, суміш перців - за смаком.

Треба 3 варені морквини і три помаранчевих перчика (у мене якісь вже попалися). Свининки грам 400. Часника пару-трійку зубчиків. Шафран (звичайний, не имеретинский). Масло рослинне. Кетчупу чайну ложечку. Сіль і суміш перців.

М'ясо нарізати кубиками і підсмажити в олії з додаванням солі, перців і шафрану.

Морквину і перці нарізати кубиками. Додати часник на терочке натертий і м'ясо. Масло з під смаження м'яса змішати з кетчупом, залити салат і перемішати. Поперчити посильніше. Можна трошки вичавити соку лайма. Все. Салатик помаранчевий. Ситний.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої