| Приготувати кус-кус по інструкції, написаної на упаковці. У мене була крупа, яку досить залити окропом і залишити під кришкою до повної готовності (рівень води має бути на 1 см вище рівня кус-куса). Поки готується крупа, вимити овочі та зелень, перекласти їх на рушник, щоб прибрати надлишок вологи. У салатник скласти нарізані овочі, кріп, петрушку і листочки руколи, додати подрібнений часник і посолити. За бажанням, перед нарізкою видалити насіння з помідорів і зрізати шкірку з огірків. |