Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з куркою, авокадо і виноградом


куряче філе - 3 шт .; авокадо - 1 шт .; червоний виноград - 300г; мандарини - 2 шт .; салатний готовий мікс - 1 упаковка; фундук - 1 жменя; для соусу: майонез - 3 ст.л .; вершки - 3 ст.л .; червоне вино (хороше сухе) - 2 ст.л .; апельсиновий сік - 3 ст.л .; сіль, перець - за смаком.

Зварила куряче філе, в воду додала сіль і багато-багато всяких трав. Порізала філе на шматочки, порізала виноград, порізала мандарини на невеликі шматочки, авокадо - теж на невеликі шматочки. Всі змішала і виклала на листя салату.

Соус (вперше стикаюся з таким соусом - дуже смачний, зі смаком червоного вина і дійсно - дуже підходящого за смаком до даного салату): змішати майонез, вершки, червоне вино і апельсиновий сік, додала за смаком сіль, перець. Соусом полила курячу суміш, зверху посипала подрібненим фундуком. Салат пішов на ура! смачно!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої