Рецепти з розділу
|
|
Салат з креветок з йогуртом
|
креветки (в панцирі) - 300г; салатна суміш (айсберг, фризи тощо) - за смаком; свіжий огірок - 1-2 шт .; свіжі помідори - 1-2 шт .; для заправки: йогурт (натуральний, без добавок) - 1 баночка; свіжа зелень (петрушка, кріп і т.д.) - за смаком; сіль за смаком.
|
| Закип'ятити підсолену воду, покласти креветки і зварити до готовності. У креветок відокремити хвостики від черевця. Хвостики очистити від панцира, зробити поздовжній розріз витягнути кінчиком ножа нутрощі (чорна жилка). З огірків зрізати шкірку і нарізати тонкими кільцями. Помідори нарізати тонкими півкільцями. |
| Покласти в салатник зелень і овочі. |
| Додати підготовлені креветки. |
| Для заправки йогурт змішати з дрібно нарізаною зеленню, приправити сіллю. Полити салат йогуртовой заправкою і відразу ж подати на стіл. Салат готовий. |
|
|
|
|
|
|
