Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий салат з кальмарами


кальмари - близько 300г; рис - 1 склянка; кукурудза (консервована) - 1 банка; яйце (варене) - 2 шт .; зелена цибуля - 1 пучок; майонез - за смаком; сіль за смаком.

Промити рис і зварити до готовності. Відкинути рис на друшляк, промити і дати воді стекти.

Кальмари кальмарам ворожнечу. Є зовсім невеликі, тоненькі, і їх достатньо промити, ошпарити, очистити і зварити. Такі кальмари будуть готові буквально через 3-4 хвилини. У мене були великі кальмари, тому спочатку їх промила і варила в підсоленій воді не менше 20 хвилин. Готовий кальмар буде м'яким. Порізати його смужками.

Коли з вареного рису вода повністю стече, перекласти його в салатник, додати дрібно порізане варене яйце і кальмарів. Посолити за смаком.

Туди ж відправити подрібнену зелену цибулю.

Злити з консервованої кукурудзи рідину і перекласти в салатник. Заправити салат майонезом і перемішати. Рисовий салат з кальмарами готовий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої