Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі смаженою сиром халлумі


сир халлумі - 200г; рукола; помідори черрі; фіолетовий лук; огірок - 1 шт .; болгарський перець - 1 шт.

Помити і просушити овочі. У мене була рукола, черрі помідори, фіолетовий лук, огірок, болгарський перець.

Сир халлумі порізати на шматочки, обваляти в яйці і сухарях і посмажити на оливковій олії з обох боків до рум'яної скоринки.

Покласти на овочі.

В залишки масла на сковороді видавити зубчик часнику, обсмажити, налити оцту, випарувати злегка і полити салат. Солити не треба - сир солоний. Можна варіювати з овочами, додавати оливки або горішки і кожен раз буде новий смак.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої