Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» С »» Салат айсберг

Салат айсберг

сорт салату. Листя зібрані в щільний округлий качан середніх або великих розмірів масою до 1 кг і більше. Великі листя зеленувато-білясті, з дрібнозубчастим краєм, хрусткі, солодкі, дуже соковиті. У холодильнику може зберігатися до трьох тижнів і більше. Завдяки приємному свіжому смаку соковитих хрустких листя, салат зазвичай просто заправляють заливками на рослинному маслі.


Синоніми: Кріспхед, Крижана гора

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої