Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Саганакі з креветками


помідори - 2 шт .; фета - 150г; креветки - за смаком; орегано, петрушка - за смаком.

Креветки повинні бути цілими, щоб не втратити сік скупчується всередині. Це не блюдо для фуршетів, це закуска для компанії, яку практично їдять руками, вмочуючи туди хліб і висмоктуючи всяку смакоту з креветок.

Натираємо на крупній тертці помідори і протушіваем з орегано і ом до м'якості (хвилин 5-10), отриманий соус не повинен бути дуже густим.

Додаємо цілі креветки, фету і кілька хвилин прогріваємо до зміни кольору креветок, посипати подрібненою петрушкою. Страва має бути напіврідким, щоб туди можна було увіткнути окраєць хліба і зібрати нею утворився смачний сік.

.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої