Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Рулет з рульки з яблуками


рулька - 1 шт .; яблуко - 1-2 шт .; часник, сіль, чорний перець - за смаком; сметана.

Рульку розрізати, вирізати кістки і сухожилля. М'ясо трохи відбити, натерти сіллю і рубаним часником.

Яблука очистити, розрізати на четвертинки, видаливши насінну коробочку. Укласти яблучні четвертинки на пласт м'яса.

Скрутити рулет.

Перетягнути щільно. Укласти в рукав для запікання і поставити варитися години на 3.

Варену рулет перекласти на деко, змастити сметаною і часником. Запікати до готовності і золотистої хрусткої скоринки.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої