|
Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
|
лаваш - 1 пачка; вершки для збивання (жирність 36%) - 250г; копчено-в'ялена шинка (наприклад, Шварцвальд шинку) - 50-70г; хрін (потертий) - 2 ч.л.
|
| Вершки збивати веселки до напіврідкого стану. |
| Потім покласти в вершки шинку, порізану на тонкі пластики і порвану на більш дрібні шматочки. |
| Збивати і розбивати веселки шинку, покласти хрін. |
| Продовжувати збивати, поки маса не загусне. |
| Намазати на лаваш, згорнути рулетиком і порізати на шматочки. |
|
|
|
|
