Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяне печиво з родзинками


борошно - 1.5 склянки; цукор - 1/2 склянки; вершкове масло - 60г; яйце - 1 шт .; апельсиновий лікер - 2 ст.л .; лимонна цедра - 2 ч.л .; родзинки (корінка) - 1/2 склянки;

Охолоджене масло нарізати маленькими кубиками, додати борошно і розтерти руками в крихту.

Додати невеликий цукор, коринку, цедру, лікер і яйце, швидко вимісити тісто. Скачати з тісто валик діаметром близько 3-4 см і нарізати на 20-25 рівних шматочків. Притиснути кожен шматочок долонею, щоб вийшли круглі печива.

Розкласти печиво на змащене маслом деко, залишаючи між печивом інтервал близько 5 см. Випікати 20 хвилин у попередньо розігрітій до 210С. Готове печиво можна додатково змастити вершковим маслом і посипати цукром. Смачно.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої