Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Рольмопси


оселедець солоний (філе); для маринаду: цибуля; морква; оцет; цукор; червоне вино; гвоздика; гірчиці (в зернах); запашний перець; лавровий перець; кінза; лимон; кріп; петрушка.

Оселедець добре зачистила.

Приготувала маринад (цибуля-зітхання тонюсінька нарізала), оцет, цукор, червоне вино, гвоздика, зерно гірчиці, запашний перець, лаврове листя, кінза, лимон, відходи свіжого кропу і петрушки).

Філюшкі оселедця тонко распластовиваются, викладаємо цибулю, моркву.

Загорнуті рулетики приготувалися замаринувати. Укладаємо (туди ж засунула зрізання оселедця і маринована цибуля). Для повної готовності залишити на кілька днів.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої