Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Роли з ківі і огірком


рис круглозёрний - 100г; лист норі - 2шт .; ківі - 1шт; свіжий огірок - 1шт .; майонез (або PHILADELPHIA Cream Cheese) - 50г

Відварити рис для суші. Для цього в киплячу воду додати сіль і цукор за смаком. Варити рис до повного википання рідини. Готовий рис повинен мати клейку структуру, інакше роли розваляться. Покласти лист норії блискучою стороною вниз.

Взяти невелику жменьку охолодженого вареного рису і рівномірно розподілити його на половині аркуша норії завтовшки 5 мм.

Акуратно укласти очищений, нарізаний часточками ківі, скибочки огірка і майонез.

Скатать рол в трубочку. Змочити ніж і акуратно нарізати роли довжиною 1.5-2 см. Подавати з соєвим соусом. Тарілку прикрасити васабі і імбиром.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої