Рецепти з розділу

|
|
Рогалики з сиром
|
Вам потрібні:готове листкове тісто (краще дріжджове) - 500г; сир жирний - 100-150г; цукор, ванільний цукор - за смаком; яйце - 1 шт. (Для змащування)
|
| Готове листкове тісто розкачати в пласт і вирізати коло, яке потім розділити на 6-8 рівних секторів. |
| Для начинки сир змішати з цукром і ванільним цукром. На основу кожного трикутника викласти не більше однієї чайної ложки начинки. Якщо ви спробуєте покласти більше сиру, тобто при випіканні він може просто виповзти назовні. |
| Після цього скачати рогалики. Для цього візьміться за широкий край трикутника, підігніть його і скачайте в бік звуження, щоб вийшов акуратний рулетик. Тісто при закручуванні не треба розтягувати. Одержаний рулетик зігнути підковою (можна навіть з'єднати обидва кінці разом). |
| Готові рогалики поставити в теплі і дати раз піднятися. Можна змастити їх збитим яйцем, викласти на змащене маслом деко і випікати в духовці до золотистої скоринки. |
|
|
|
|
|
|