|
Рисова десертна запіканка з родзинками, гарбузом та медово-сметанною підливою
|
для запіканки: рис - 0,5 склянки; яйце - 1-2 шт .; молоко - 100-150г (залежно від виду рису і ступеня його Проварені); сметана - 1 ст.л .; родзинки - 2 ст.л .; гарбуз - 100г; цукор - 3 ст.л .; для підливи: мед - 1 ст.л .; сметана - 2-3 ст.л.
|
| Рис промити, відварити 5-7 хвилин, і знову трохи промити. Натерти гарбуз, залити окропом ізюм. |
| Занурювальним блендером збила яйця з цукром, додати молоко, сметану. |
| Змішати рис, гарбуз, ізюм. |
| Форму змастити маслом, викласти готову масу, залити сумішшю. |
| Випікати в розігрітій до 180 С духовці 40-45 хвилин. Після цього часу я відключила духовку і дала запіканці підрум'янитися і дійти. Для підливи занурювальним блендером збила сметану з медом. Гарбуз з успіхом можна замінити яблуками. Але найсмачніше в цій запіканці, як не крути, підлива. |
|
|
|
|
