Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Рис з овочами та Каслер (за мотивами турецького пілава)


склянку рису (у мене басматі) - 180г; морква - 2 шт .; ріпчаста цибуля - 2 шт .; Каслер (або будь-які м'ясні продукти) - 250г; масло рослинне - близько 2 ст.л .; сіль - 1 ч.л .; спеції - за смаком.

Ставимо варити рис, а в цей момент чистимо і ріжемо цибулю, моркву.

Каслер (або інше м'ясо, можна навіть ковбасу варену) нарізаємо дрібними кубиками.

Обсмажуємо на 2 ложках рослинного масла цибулю і моркву, потім додаємо Каслер.

Ось і рис зварився.

Додаємо рис в нашу піджарку.

Перемішуємо, посипаємо ось цієї спецією. У кого такої немає, посипають улюбленої східної сумішшю з перцем, часником, імбиром та інше. Ось і готово. Швидко, смачно, що не напряжно, цілком собі бюджетно на 3 хороших порції - 2.4 євро.



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої