Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з консервованої риби


вода - 2.5 літра; сардини в олії - 1 банка; картопля - 3 шт .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; морква - 1 шт .; горошок зелений (консервований) - 4-5 ст.л .; сіль, перець чорний мелений, зелень - за смаком; масло рослинне для обсмажування

Лук тонко порізати, моркву натерти на крупній тертці. У сковороді розігріти олію і обсмажити на ньому цибулю і моркву.

Воду довести до кипіння і додати нарізану кубиками картоплю. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності. Додати моркву з цибулею.

З консервованого горошку злити рідину, додати в суп горошок.

Як тільки суп закипить - додати шматочки консервованої в маслі риби і дрібно нарізаної зелені. Довести суп до кипіння, приправити за смаком сіль і перцем.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої