Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

маш / Мітка

Знайдено: 2
1

Густий суп з махаємо і домашньою локшиною

Маш підходить і для плову, і для супу. Спробуйте приготувати густий суп з шматочками яловичини, махаємо і домашньою локшиною. Навіть за відсутності повного набору спецій, смак супу ташкентський. А вже якщо взяти баранину замість яловичини - зовсім розум от'есть.


Маш палау (плов з махаємо по-афганських)

Маш - це не квасоля, а самостійна зернобобовая культура, яку активно використовують в азіатській кулінарії. В Індії маш називають мунг, і готують з нього дав (або дхал). У цьому рецепті маш готують в поєднанні з рисом басматі, що збагачує плов трохи солодкуватим присмаком бобів.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої