Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик зі свинини




    Хороше м'ясо для шашлику не вимагає особливих вишукувань. Досить м'ясо змішати з великою кількістю соковитого ріпчастої цибулі, трохи солі, за бажанням трішки кумина і меленого чорного перцю. М'ясо з цибулею пожамкать руками, щоб цибуля віддав свій сік свинині. Маринувати м'ясо краще всю ніч, але якщо дуже поспішаєте, то можна обмежитися парою годин.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром

Антрекот на грилі з запеченим пряним картоплею

Бажання

Рулетики з яловичини з вишнею та мигдалем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої