Запечена баранячий окіст

Для запікання м'яса добре мати в будинку спеціальний термометр (термощуп). До повного пропікання треба поставити термометр на 70 гр. Готового м'яса дати відпочити під фольгою хвилин 10-15 і можна нарізати на порційні шматки. Гарнірувати відвареною стручкової квасолею, политій вершковим маслом і картопляної запіканкою.

інші рецепти

Курка з розмарином, часником і апельсинами

Яловичина з журавлинним соусом

Бефстроганов

Курячі ніжки в тісті