Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

рисова локшина / Мітка

Знайдено: 6
1

Рисова локшина в кисло-солодкому соусі з куркою

Для вечері в азіатському стилі купите пачку китайської рисової локшини і куряче філе. І звичайно, запасіться потрібними спеціями: свіжим імбиром, часником, перцем чилі і соєвим соусом. Докладну інструкцію читайте в рецепті.


Рисова локшина з овочами

Рисова локшина - це напівпрозорі смужки шириною від декількох мм до 2-3 см. Підходить для супів, основних страв і салатів. Перед тим, як готувати, локшину замочують у холодній воді. Час замочування залежить від рецепта. Якщо готують суп, замочують не більш 5 хвилин, потім варять у гарячому бульйоні ще 2-3 хвилини. Якщо локшину обсмажують з овочами або іншими інгредієнтами, то час для замочування збільшується до 10 хвилин. І не забудьте про кунжутну олію, щоб додати страві «китайський» аромат.


Смажена рисова вермішель з креветками і куркою

Рисову вермішель краще не відварювати, а тільки замочити в холодній воді на 6 хвилин. Щоб курка в готовій страві вийшла соковитою, попередньо замаринуйте її в соєвому соусі. Замість арахісу краще брати горіхи кеш'ю.


Курка з рисовою локшиною

Рецепт тайської кухні - куряча грудка з рисовою локшиною


Рисова локшина з овочами і яйцем

Рисова локшина з овочами і яйцем - варіант швидкого вечері або обіду. Локшину попередньо варити не треба, достатньо залити окропом і залишити на кілька хвилин. Овочі можна взяти консервовані (китайська суміш для смаження), заморожені або свіжі


Рисова локшина з овочами

Локшина з овочами: рецепт китайської кухні


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої